Preço até diminui, mas crise derruba consumo de carne no Brasil

A crise econômica pesou e os brasileiros estão abrindo mão da carne vermelha no dia a dia. Os preços de vários tipos de corte, que em anos anteriores subiram mais do que a inflação devido o consumo aquecido, tiveram queda de janeiro a junho deste ano, segundo o IPCA. Com a crise, os brasileiros, que comiam, em média, 36 quilos de carne por ano, passaram a consumir 32 quilos em 2016.
SUBSTITUIR
Em 2015, o preço das carnes teve alta de 12,48%, de acordo com o IPCA, o que levou os brasileiros a substituí-la por opções mais baratas. A Associação de Frigoríficos diz que, neste ano, embora a inflação esteja menor, o recuo continua em função da queda do poder aquisitivo da população.